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Des épices d'exception qui racontent une histoire.

Entre les forêts sauvages de Madagascar et les vergers du Québec, découvrez des ingrédients d'exception, des recettes inspirantes et des créations artisanales conçues pour éveiller votre curiosité et transformer chaque repas en une expérience.

Découvrez nos saveurs Inspirations culinaires

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Dès 100 $ au Québec et 150 $ pour le reste du Canada.

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Éthiques. Durables. Incomparablement exotiques.
Épices de Madagascar

Les trésors de Madagascar

C'est ici que l'on découvre l'âme de la Grande Île.

  • 🌿 Les poivres : Voatsiperifery sauvage, poivre vert et baies roses.
  • 🌿 La vanille : Gousses Bourbon charnues et intensément parfumées.
  • 🌿 Épices rares : Curcuma, cannelle et aromates d'exception.

Chaque produit raconte son terroir, sa récolte, ses producteurs et ce qui le rend unique au monde.

Explorer les trésors

Les créations du Québec

Le savoir-faire local rencontre l'exotisme.

  • 🍓 Les confitures : Le fruit québécois sublimé par une touche d'épices.
  • 🥭 Les chutneys : Des mariages audacieux pour vos plateaux et grillades.
  • 🍯 Créations saisonnières : Des éditions limitées au fil des récoltes.

Une section dédiée à nos fabrications artisanales. Nous célébrons le mariage unique entre les fruits généreux du Québec et les épices envoûtantes de Madagascar.

Découvrir nos créations

L'Univers Matana

Une identité forte, cohérente et authentique à travers trois mondes.

Vanille

Plongez dans l'univers envoûtant de la vanille Bourbon, un trésor de Madagascar aux notes suaves et boisées qui subliment chaque création.

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Green grapes with water droplets on vine

Poivre

Nourrir le plaisir de la table avec des épices d'exception qui font voyager le goût.

Cacao

Nourrir le plaisir de la table avec des épices d'exception qui font voyager le goût.

Confitures & chutneys

Nourrir le plaisir de la table avec des épices d'exception qui font voyager le goût.

a couple of pieces of chocolate sitting on top of a table

Chocolats

Nourrir le plaisir de la table avec des épices d'exception qui font voyager le goût.

Superaliments

Prendre soin du corps par le bien-être et des soins botaniques issus d'une nature généreuse.

Nos pépites culinaires du moment

Un aperçu de nos saveurs les plus appréciées, sourcées directement à Madagascar.


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Explorer par envie

Laissez-vous guider par votre inspiration du moment pour trouver l'accord parfait.

🥩

Je cuisine un BBQ

🐟

Je prépare un poisson

🧀

Je reçois des amis

🥗

Je veux relever mes salades

🍰

Je prépare un dessert

🍹

Je fais un cocktail

🥣

Je cuisine végétarien

Inspiration : Le Voatsiperifery

Ce poivre sauvage de Madagascar est une invitation au voyage. Mais avec quoi l'utiliser ?

  • ✔ bœuf
  • ✔ gibier
  • ✔ chocolat
  • ✔ poires
  • ✔ fraises
  • ✔ champignons
  • ✔ fromage

Découvrir nos poivres

Recettes & inspirations

Notre blog gourmand

Idées de recettes et conseils pour cuisiner avec nos épices, vanille et superaliments.


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Espace Pro

Vous êtes chef ou restaurateur ?


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  • Tarifs préférentiels en vrac
  • Livraison fiable partout au Canada et aux États-Unis
  • Produits équitables, traçables et de qualité constante


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man preparing food
stainless steel fork on white ceramic plate