Flocons d'avoine à la vanille Bourbon de Madagascar

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• • • • • • • • 100 g de flocons d'avoine
              • 250 ml de lait ou de boisson végétale (amande, avoine ou coco)
              • ½ c. à thé de poudre de vanille Bourbon de Madagascar MATANA
              • 2 c. à soupe de yogourt nature ou grec
              • 1 c. à soupe de graines de chia (facultatif)
              • 1 à 2 c. à thé de sirop d'érable ou de miel
              • 100 g de fruits frais de saison (fraises, bleuets, framboises, banane ou mangue)
              • Quelques amandes effilées ou noix concassées (facultatif)

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Mélanger les ingrédients. Dans un bol ou un contenant hermétique, verser les flocons d'avoine, le lait, le yogourt et les graines de chia.

Parfumer à la vanille. Ajouter la poudre de vanille Bourbon de Madagascar MATANA et le sirop d'érable. Bien mélanger pour répartir les arômes.

Laisser reposer. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour obtenir une texture crémeuse et fondante.

Ajouter les fruits. Au moment de servir, garnir de fruits frais coupés en morceaux.

Savourer. Parsemer d'amandes ou de noix pour une touche croquante. Déguster bien frais !