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65% Dark Chocolate with Kaffir Lime and Fleur de Sel - 85g: A zesty twist of daring, a hint of salt

65% Dark Chocolate with Kaffir Lime and Fleur de Sel - 85g: A zesty twist of daring, a hint of salt

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Craquez pour une rencontre pleine de caractère : un chocolat noir à 65 % de cacao de Madagascar, le parfum vif du combava zesté à la main et une pointe de fleur de sel qui révèle les saveurs. Fraîche et délicatement acidulée, cette tablette offre un bel équilibre entre intensité cacaotée et notes d’agrumes.

Un incontournable de la gamme Chocolat Madagascar, labellisée Raise Trade, à savourer carré après carré ou à glisser dans un coffret gourmand.

Tablette de 85g 

SANS GLUTEN 



WHY WE LOVE IT
  • Audacieux 
  • Raffiné 
  • Surprenant
Aromatic Profile
  • Cacaoté 
  • Agrumé 
  • Salin
How to Use
  • Dégustation 
  • Ganaches 
  • Pâtisseries
CULINARY PAIRINGS
  • Espresso 
  • Mangue 
  • Noix
Gift Ideas Discover Madagascar Chocolat Robert
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Product Details

Fèves de cacao et beurre de cacao de la Chocolaterie Robert, sucre de canne, fleur de sel, combava, lécithine de tournesol sans OGM.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :

  • Energie : 2435kJ / 582 kcal
  • Lipides : 42g
  • dont acides gras saturés : 25g
  • dont acides gras saturés : 25g
  • Glucides totaux fibres inclus : 48g
  • dont sucres : 33g
  • Protéine : 7g
  • Sel : 0.26g

Savourez un carré avec un espresso, préparez une ganache pour garnir des macarons ou ajoutez des éclats sur une mousse au chocolat. Avec quelques dés de mangue fraîche, il compose aussi un dessert tout simple.

Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et des odeurs fortes. Évitez les variations de température et respectez la date indiquée sur l’emballage. Consultez l’étiquette pour les allergènes et les traces éventuelles.


🌱Authentic, natural, and carefully selected products

🌱Elevating local expertise, from Madagascar to Quebec

🌱A human-centered approach rooted in quality, craftsmanship, and fairer partnerships

Quality & Authenticity

Rigorous selection of products and partners

Full transparency on origin and ingredients

Processed or finished in Quebec

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