INGRÉDIENTS
1 tasse de flocons d’avoine
½ tasse de noix de coco râpée sans sucr
2 c. à soupe de graines de chia
2–3 c. à soupe de grué de cacao
1 c. à café de poudre de vanille
⅓ tasse de sirop d’érable
2 c. à soupe d’huile de coco fondue (optionnel mais aide à la texture)
PRÉPARATION
Mélanger dans un bol : avoine, noix de coco, chia, poudre de vanille et grué de cacao.
Ajouter le sirop d’érable et l’huile de coco.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte qui se tient.
Si trop sec → ajouter un peu plus de sirop d’érable ou 1 c. à soupe d’eau.
Si trop mou → ajouter un peu d’avoine.
Former des boules avec les mains.
Réfrigérer 20–30 minutes pour raffermir.
Variantes rapides
Boost protéines : ajouter 1 c. à soupe de poudre de protéine neutre ou vanille.
Version plus gourmande : rouler les boules dans un peu de grué de cacao ou de coco.
Texture brownie : ajouter 1 c. à soupe de cacao en poudre.
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POUR CUISINER CETTE RECETTE
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