Chocolat blanc 45 % à l'ylang ylang - 85g
Tablette de chocolat issue d'une recette aux notes exotiques et fraiches, signée Chocolat Robert de Madagascar ! Un subtil mariage entre la saveur lactée relevée par le parfum envoutant des fleurs d’ylang ylang de l’île de Nosy Be (Madagascar).
Le chocolat blanc est un produit issu du beurre de cacao. Il contient des produits laitiers, du sucre et de la lécithine. Il ne contient pas de cacao en poudre.
Le beurre de cacao 100% naturel est extrait à froid à partir des fèves de cacao qui poussent sauvagement dans la nature et sans engrais. 90% de la production de cacao malgache provient de la vallée de Sambirano, une région située au Nord-Ouest de l'île ou règne un climat tropical chaud et humide.
Utilisé depuis des milliers d’années, l'ylang ylang ne procure pas uniquement une odeur délicieuse, il apporte également des bienfaits immenses sur le corps, notamment sur la peau et les cheveux. Son huile essentielle est utilisée contre le stress et l'anxiété.
Origine : Madagascar
Conservation : Dans un endroit sec et frais entre 12 et 20 degrés Celsius
Autres informations : Sans gluten, Labellisé Raise Trade
Cacao de Madagascar - naturel et sans engrais : provenant majoritairement de la vallée de Sambirano, dans le nord-ouest de Madagascar, ce cacao est cultivé naturellement sur une terre particulièrement fertile et produisant une flore riche et endémique.
Une variété rare et au goût unique : l’amertume modérée n’est pas habituelle et révèle des goûts d’agrumes avec des notes finales fruitées rappelant les fruits rouges. L’arôme est également très particulier.