Recettes faciles à réaliser avec nos produits naturels disponibles au Québec - partout au Canad

Saveurs exotiques, évasion des sens !

Faites voyager vos sens à travers ces recettes faites avec nos produits 100 % naturels en provenance de Madagascar. Ces produits sont à votre portée au Québec et partout Canada ! ils sont en vente dans notre boutique en ligne

4 idées recettes à la poudre de combava pour sublimer vos plats

Transformez vos plats avec la poudre de combava ! Découvrez 4 recettes faciles et parfumées : poulet rôti, saumon au miel, salade mangue-combava et tarte acidulée.

Recettes au combava

12 nov.2 min de lecture

Grains de voatsiperifery blanc - poivre sauvage de Madagascar

Voatsiperifery blanc — 5 recettes pour sublimer vos assiettes

Le voatsiperifery blanc de Madagascar est un poivre sauvage rare, prisé des chefs et des épicuriens pour ses notes délicates et citronnées. Découvrez 5 recettes simples et raffinées — du saumon mi-cuit à la mousse au chocolat — et apprenez comment Matana, marque canadienne engagée, valorise ce trésor naturel issu du commerce équitable.

Voatsiperifery

11 nov.4 min de lecture

recettes à base de poudre de cacao pur de Madagascar

6 recettes au cacao pur - à base de poudre de cacao de Madagascar

La poudre de cacao pur de Madagascar transforme vos recettes salées et sucrées. Découvrez 6 idées simples avec Matana, la marque équitable et gourmande.

Recettes au cacao

16 oct.3 min de lecture

Cacao brut de Madagascar, récolté dans la région de Sambirano — fèves de cacao pur, équitable et aromatique, symbole du savoir-faire malgache et du terroir durable.

Le cacao de Madagascar : un trésor unique au cœur de l’océan Indien

Le cacao de Madagascar est bien plus qu’un simple ingrédient : c’est un trésor rare, primé à l’international, symbole d’un savoir-faire ancestral et d’une culture durable. Réputé pour ses arômes fruités et floraux, il séduit les plus grands chocolatiers européens et devient un allié dans la lutte contre la déforestation. Avec Matana, découvrez un cacao pur, équitable et porteur de sens — un plaisir authentique venu du cœur de l’océan Indien.

Commerce équitable

15 oct.4 min de lecture

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MATANA est une entreprise de Québec, importateur de produits de Madagascar pour les professionnels et les particuliers. Nous fournissons toutes les quantités en détail et en gros.

Nos produits naturels conventionnels ou biologiques en provenance de Madagascar sont uniques et authentiques : vanille, moringa, poivre sauvage, baies roses, curcuma, etc.

Cette authenticité s'explique par la situation géographique de Madagascar qui possède une flore riche et qui compte des milliers d'espèces endémiques. Ces plantes poussent naturellement et à l'état sauvage sans aucun produit chimique. La cueillette et la préparation de nos produits sont réalisées à la façon traditionnelle avec le minimum de transformation industrielle possible.