Recettes aux Baies roses

La baie rose de Madagascar est un produit  exotique, 100% naturel. C'est un faux poivre. Elle a un parfum puissant mais pas piquant. Sa saveur est douce, sucrée, poivrée et anisée. Elle peut être consommée crue ou cuite.

En plus d'être décorative, elle accompagne parfaitement les poissons, les crustacés, les viandes blanches et crues (tartares, carpaccios) ainsi que les desserts à base de chocolat. Découvrez comment ces baies délicates peuvent transformer vos plats préférés en créations gustatives uniques.

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          Vous êtes curieux au sujet des baies roses de Madagascar ? Ne cherchez pas plus loin ! Plongez dans notre FAQ dédiée pour tout savoir sur ces baies exquises.

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