Recettes & saveurs | Cuisine aux épices de Madagascar | Matana

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Pure cocoa energy ball

Oct 8, 2026

Une bouchée saine et énergisante mariant l'intensité du cacao de Madagascar à la douceur des dattes pour une pause gourmande et revitalisante.

Cacao Cacao Beans Cacao Nibs Natural Antioxidants Recipe Card Recipes Vanilla Wellness

Smoothie Bowl Énergie au Moringa

Sept 30, 2026

L'alliance audacieuse du cacao intense et de la puissance aromatique du poivre pour une mignardise d'exception.

Moringa Natural Antioxidants Recipe Card Recipes Wellness

Bloody Caesar au pili-pili

Sept 30, 2026

L'alliance audacieuse du cacao intense et de la puissance aromatique du poivre pour une mignardise d'exception.

Beverages Pili-pili Recipe Card Recipes

Chocolate and pepper macaron

Sept 22, 2026

L'alliance audacieuse du cacao intense et de la puissance aromatique du poivre pour une mignardise d'exception.

Cacao Pepper Recipe Card Recipes Voatsiperifery

Burrata aux fraises et baies roses

Sept 21, 2026

Une entrée fraîche et raffinée alliant l'onctuosité de la burrata à la douceur acidulée des fraises et au piquant délicat des baies roses.

Appetizer Dessert Pink Peppercorn Recipe Card Recipes

Le secret des marinades à la vanille pour grillades : Osez l’exotisme ce printemps

Aug 3, 2026

Fini le sel et le poivre classiques ! Ce printemps, découvrez comment une marinade à la vanille pour grillades utilisant l'or noir de Madagascar signé Matana transforme vos viandes en une expérience gastronomique inédite.

Gourmet Pairings Recipes Vanilla

6 recettes faciles au cacao pur de Madagascar

Jul 31, 2026

La poudre de cacao pur de Madagascar n’est pas seulement un trésor gustatif : c’est un symbole d’authenticité, de durabilité et de raffinement. Sa richesse aromatique, à la fois florale, fruitée et lé...

Cacao Gourmet Pairings Recipes

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