Baies roses de Madagascar – Le goût subtil de l’exotisme au service des artisans
Les baies roses de Madagascar offrent une note subtilement sucrée, florale et poivrée. Parfaites pour sublimer vos créations salées ou sucrées, elles séduisent par leur intensité aromatique et leur couleur éclatante.
Récoltées à la main sur la côte est malgache, elles sont le fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir exceptionnel.
Baies roses de Madagascar
Origine : Madagascar, principalement de la région de la côte Est
Nom botanique : Schinus terebinthifolius
Récolte : Manuelle, entre avril et août
Séchage : Naturel, à l’air libre ou à l’ombre, préservant arômes et couleur
Qualité : Grade 1
Conditionnement : sacs sous-vides
Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité – DLUO : 24 mois
