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L'éveil des sens par excellence. Une confiture éclatante et vibrante qui marie à la perfection la douceur sucrée de l'orange, l'acidité rafraîchissante de la lime et les notes exotiques et intensément parfumées du combava. Un véritable rayon de soleil en pot pour réveiller vos papilles.

Confiture d'Orange Lime Combava de Madagascar, le choc acidulé

Name: Confiture d'Orange Lime Combava de Madagascar, le choc acidulé
Brand: Matana
SKU: BDETCONORGLIMCOMM1

SKU : BDETCONORGLIMCOMM1

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Nos confitures sont fièrement fabriquées au Québec. Nous privilégions le savoir-faire artisanal et une préparation en petits lots pour préserver toute la saveur naturelle et la texture généreuse de nos fruits.
Grâce à son profil d'agrumes unique, cette confiture brille aussi bien dans les plats sucrés que salés :

Au petit-déjeuner : Parfaite sur des scones tièdes, des croissants ou des tartines de pain au levain pour bien démarrer la journée.

Accords Salés (Viandes et Poissons) : Le combava et la lime font des merveilles avec les produits de la mer (comme le saumon) ou la volaille (canard, poulet).

En pâtisserie : Utilisez-la pour garnir un gâteau au chocolat (l'accord orange-chocolat est un classique revisité par le combava), ou glissez-la au fond d'une tartelette au citron.

L'idée recette rapide – Saumon laqué aux agrumes et combava

Mélangez deux cuillères à soupe de cette confiture avec un filet de sauce soya et un filet d'huile de sésame. Badigeonnez ce glaçage sur des pavés de saumon et enfournez à 200 °C (400 °F) pendant 12 à 15 minutes. Un plat sucré-salé digne d'un grand restaurant en un clin d'œil !
Qu'est-ce que le combava ?

Le combava est un petit agrume originaire des régions tropicales, très prisé pour ses notes parfumées rappelant la citronnelle et la verveine. Il apporte une dimension exotique et très rafraîchissante à notre recette.

Comment conserver la confiture après ouverture ?

Une fois le pot ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le idéalement dans les 3 à 4 semaines pour profiter au maximum de la fraîcheur des agrumes.

La confiture Matana contient-elle des agents de conservation artificiels ?

Absolument pas ! Nous misons sur la simplicité : des agrumes, du sucre et du jus de citron naturel pour assurer une conservation optimale et naturelle.