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🌿 Duo Vanille Absolue : Poudre de vanille 30g + 3 Gousses de vanille – Le meilleur de la vanille

Un combo premium pour donner à toutes vos recettes un parfum chaud, floral et naturellement intense. Poudre instantanée pour un goût immédiat, gousses charnues pour infusions et préparations maison. La vanille dans sa forme la plus authentique.

Idéal pour pâtisserie, boissons, desserts, sauces, infusions, sucre vanillé, rhum arrangé et créations maison. 100 % naturel, sans sucre, sans additif, sans arôme artificiel.

Un duo polyvalent, économique et ultra‑aromatique, parfait pour les gourmets, les créateurs culinaires et tous ceux qui veulent cuisiner avec un ingrédient noble et authentique.

🤍Découvrez la vanille dans ce qu’elle a de plus vrai, plus durable et plus savoureux.

🌱 Origine Madagascar

🌱 Commerce équitable

🌱Saveur authentique

Duo Vanille Absolue : Poudre de vanille 30g + 3 Gousses de vanille

Name: Duo Vanille Absolue : Poudre de vanille 30g + 3 Gousses de vanille
Brand: Matana

33,99C$

30,99C$

Quantité

✔Madagascar (région de Sava, terroir réputé mondialement)

✔ Issue de gousses de vanille préparées selon la méthode traditionnelle et artisanale
Tube de poudre (30 g)

100 % vanille pure finement broyée

Sans sucre, sans additif, sans arôme ajouté

Tube de 3 gousses

3 gousses entières charnues et souples

Riches en vanilline naturelle

Conditionnées en tube pour préserver fraîcheur et humidité
Poudre (usage instantané)

Desserts : crèmes, gâteaux, biscuits, pancakes

Boissons : lattés, smoothies, chocolat chaud

Salé : sauces, poissons, vinaigrettes

Gousses (infusion & extraction)

Infusions : lait, crème, sirops

Pâtisserie : crème pâtissière, flans, brioches

Maison : sucre vanillé, extrait maison, rhum arrangé

Astuce pro : utilisez la poudre pour l’intensité immédiate, les gousses pour la profondeur aromatique.

🔗 Voir toutes nos recettes à base de vanille
Pour préserver toute la richesse aromatique de la poudre de vanille Bourbon, gardez-la dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité.

👉 Astuce pratique : utilisez le petit tube MATANA, et refermez-le immédiatement après chaque utilisation pour éviter que la poudre ne perde ses arômes.

Pour tout connaître sur la vanille, consultez notre FAQ sur la vanille
Les gousses de vanille Bourbon : elles sont entières, charnues et riches en arômes. On les fend pour en extraire les graines et parfumer crèmes, pâtisseries ou sauces. Elles offrent une intensité aromatique maximale et une expérience culinaire authentique.

La poudre de vanille : obtenue à partir de gousses séchées et finement broyées, elle est pratique et facile à doser. Elle se mélange directement aux préparations (pâtisseries, glaces, smoothies, boissons chaudes) sans étape de préparation. Son parfum est légèrement moins puissant que celui des gousses fraîches, mais elle reste une alternative économique et rapide.

👉 En résumé : les gousses sont idéales pour les recettes raffinées et la poudre pour un usage quotidien pratique, tout en gardant l’arôme unique de la vanille Bourbon de Madagascar.
🇨🇦 Entreprise québécoise engagée

🌱Soutien direct aux producteurs de Madagascar

🌱Pratiques durables et commerce équitable

🌱Produits sélectionnés pour chefs et épicuriens exigeants

Chez Matana, la vanille est bien plus qu’une épice. C’est une mission :

✔️Rendre accessible une vanille d’exception, tout en respectant les femmes et les hommes qui la cultivent.

✔️ Offrir des produits de qualité gastronomique, sans compromis, ni artifice.

✔️ Représenter fièrement le Québec à l’international avec une gamme de produits vanillés qui allient éthique, excellence et émotion.