Vanille Bourbon de Madagascar – Gousses Authentiques & Aromatiques

✔️Des régions productrices de Madagascar, la Sava, berceau mondial de la vanille bourbon

 

✔️Affinage traditionnel sur plusieurs mois pour libérer tous les arômes

 

✔️ Issue d’une culture sans traitement chimique

 

✔️ Séchage naturel et tri manuel

 

💡Gousse de vanille naturelle classée parmi les meilleures au monde

✔️ Parfum naturel relaxant et réconfortant

 

✔️ Source d’antioxydants naturels

 

✔️ Stimule l’appétit et favorise la digestion

 

✔️ Apporte une touche d’authenticité à vos recettes maison

 

✔ 100% gousses de vanille naturelles

 

✔ Sans additif, sans conservateur

 

✔️ Fendre la gousse de vanille bourbon dans la longueur et gratter les graines

 

✔️ Faire infuser la gousse entière dans du lait, crème ou sirop

 

✔️ Peut être réutilisée pour faire du sucre vanillé ou des extraits maison

 

✔️Idéale pour desserts, confitures, rhums arrangés, plats exotiques…

 

📌Astuce zéro déchet : réutilisez la gousse dans du sucre vanillé ou de l’alcool pour faire votre propre extrait maison.

 

🥣Découvrez les recettes faites à base de nos produits ici

✔Les pâtissiers et créateurs de douceurs qui recherchent une vanille naturelle et puissante.

 

✔Les épicuriens qui veulent sublimer leurs desserts avec une touche authentique.

 

✔Les chefs gastronomiques qui privilégient des ingrédients premium et équitables.

 

✔Les amateurs de cuisine maison qui refusent les arômes artificiels et veulent retrouver la vraie vanille.

 

Ceux qui souhaitent offrir un cadeau culinaire raffiné et responsable, symbole de Madagascar.

Pour préserver toute l’intensité aromatique de vos gousses de vanille Bourbon, il est essentiel de les conserver correctement.

Placez-les dans un récipient hermétique en verre ou en métal, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Le tube MATANA est déjà prévu à cet effet.

L’idéal est de les garder dans un endroit frais et sombre, comme un placard ou une cave à vin.

Vous pouvez aussi envelopper les gousses dans du papier parchemin avant de les glisser dans leur contenant, afin de maintenir leur souplesse.

Bien conservée, la vanille Bourbon garde son parfum riche et sa texture charnue pendant plusieurs mois, voire plusieurs années.

✔️Parce qu’elle est la référence mondiale : la vanille Bourbon de Madagascar est réputée pour sa qualité exceptionnelle.

 

✔️Pour sa richesse aromatique : des notes florales, chocolatées et suaves qui envoûtent les sens.

 

✔️Parce qu’elle est polyvalente : idéale pour pâtisseries, crèmes, glaces, boissons et même plats salés.

 

✔️Pour son origine artisanale et équitable, qui soutient les producteurs malgaches.

 

✔️Parce qu’elle incarne une expérience culinaire luxueuse et authentique, à chaque gousse.

🇨🇦 Entreprise québécoise engagée

 

🌱Soutien direct aux producteurs de Madagascar
 

🌱Pratiques durables et commerce équitable
 

🌱Produits sélectionnés pour chefs et épicuriens exigeants

 

Chez Matana, chaque gousse a une histoire.

Celle de producteurs rémunérés justement, d’un commerce équitable et d’un engagement pour la qualité.

Nous sélectionnons nos gousses à la main, et nous les expédions depuis le Québec pour garantir fraîcheur, traçabilité et service client de proximité.

 

🎯 Notre promesse :

Une vanille éthique, gourmande, 100 % naturelle, livrée chez vous avec amour.

 

🗺️ Présents au Québec, au Canada et aux États-Unis, nous sommes fiers de porter l'excellence de la vanille de Madagascar à travers l’Amérique du Nord.