Confiture d'Orange Lime Combava de Madagascar, le choc acidulé

Nos confitures sont fièrement fabriquées au Québec. Nous privilégions le savoir-faire artisanal et une préparation en petits lots pour préserver toute la saveur naturelle et la texture généreuse de nos fruits.

Fruits (Orange, Pomme), Sucre, Jus de Lime Naturel, Combava

Grâce à son profil d'agrumes unique, cette confiture brille aussi bien dans les plats sucrés que salés :

• Au petit-déjeuner : Parfaite sur des scones tièdes, des croissants ou des tartines de pain au levain pour bien démarrer la journée.

• Accords Salés (Viandes et Poissons) : Le combava et la lime font des merveilles avec les produits de la mer (comme le saumon) ou la volaille (canard, poulet).

• En pâtisserie : Utilisez-la pour garnir un gâteau au chocolat (l'accord orange-chocolat est un classique revisité par le combava), ou glissez-la au fond d'une tartelette au citron.

L'idée recette rapide – Saumon laqué aux agrumes et combava

Mélangez deux cuillères à soupe de cette confiture avec un filet de sauce soya et un filet d'huile de sésame. Badigeonnez ce glaçage sur des pavés de saumon et enfournez à 200 °C (400 °F) pendant 12 à 15 minutes. Un plat sucré-salé digne d'un grand restaurant en un clin d'œil !

✔Fabrication artisanale

✔Épices premium de Madagascar

✔Sans colorants artificiels

✔ Saveur originale

✔Parfait pour recevoir

🇨🇦 Entreprise québécoise engagée

🌱Soutien direct aux producteurs de Madagascar
 

🌱Pratiques durables et commerce équitable
 

🌱Produits sélectionnés pour chefs et épicuriens exigeants

Qu'est-ce que le combava ?

Le combava est un petit agrume originaire des régions tropicales, très prisé pour ses notes parfumées rappelant la citronnelle et la verveine. Il apporte une dimension exotique et très rafraîchissante à notre recette.

Comment conserver la confiture après ouverture ?

Une fois le pot ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le idéalement dans les 3 à 4 semaines pour profiter au maximum de la fraîcheur des agrumes.

La confiture Matana contient-elle des agents de conservation artificiels ?

Absolument pas ! Nous misons sur la simplicité : des agrumes, du sucre et du jus de citron naturel pour assurer une conservation optimale et naturelle.