Chocolat au lait 45 % au café Arabica et fleur de sel – 75g
Une alliance intense entre café pur Arabica de Madagascar et chocolat au lait onctueux
Découvrez ce chocolat au lait 45 % alliant la richesse aromatique du café Arabica des hauts plateaux de Madagascar à une subtile pointe de fleur de sel, pour une expérience gustative délicate, puissante et équilibrée.
Fabriqué selon la méthode Bean-to-Bar, chaque tablette révèle la qualité d’un chocolat artisanal 100 % malgache, fruit d’un savoir-faire local et de fèves Grand Cru soigneusement sélectionnées.
Un emballage chargé d’histoire
La tablette est illustrée par le portrait d’un jeune homme Hova – Merina, peuple originaire des hautes terres d’Antananarivo. Ce peuple d’origine indonésienne ou malaisienne, arrivé vers le Xe siècle, perpétue des traditions ancestrales fortes comme le Famadihana, le fameux retournement des morts, reflet d’un profond respect des ancêtres.
Avis
Je ne trouve pas le mot pour dire combien j'aime tout de ce chocolat.
Design intéressant et original ...
Merci Matana pour ces découvertes !