Chocolat au lait 45 % au café Arabica et fleur de sel - 75 g
Chocolat au lait 45 % au café Arabica et fleur de sel – 75g
Une alliance intense entre café pur Arabica de Madagascar et chocolat au lait onctueux
Découvrez ce chocolat au lait 45 % alliant la richesse aromatique du café Arabica des hauts plateaux de Madagascar à une subtile pointe de fleur de sel, pour une expérience gustative délicate, puissante et équilibrée.
Fabriqué selon la méthode Bean-to-Bar, chaque tablette révèle la qualité d’un chocolat artisanal 100 % malgache, fruit d’un savoir-faire local et de fèves Grand Cru soigneusement sélectionnées.
Un emballage chargé d’histoire
La tablette est illustrée par le portrait d’un jeune homme Hova – Merina, peuple originaire des hautes terres d’Antananarivo. Ce peuple d’origine indonésienne ou malaisienne, arrivé vers le Xe siècle, perpétue des traditions ancestrales fortes comme le Famadihana, le fameux retournement des morts, reflet d’un profond respect des ancêtres.
✔Type : Chocolat au lait 45 %
✔Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, lait, café Arabica pur, fleur de sel, beurre de cacao
✔Origine du cacao : Vallée de Sambirano, Nord-Ouest de Madagascar
✔Origine du café : Hauts plateaux d’Antananarivo, Madagascar
✔Poids net : 75 g
✔Fabrication : Chocolaterie Menakao, Ambohidratrimo, Madagascar
✔Conservation : Endroit sec et frais (12–20 °C)
Sans gluten
Avis
Je ne trouve pas le mot pour dire combien j'aime tout de ce chocolat.
Design intéressant et original ...
Merci Matana pour ces découvertes !