Poudre de Cacao de Madagascar | Épicerie & Revendeur

- Poudre de cacao 100 % pure, non sucrée

 

- Teneur élevée en cacao (au-delà de 20 % de matière grasse)

 

- Couleur brun clair (non alcanisé), texture fine et aromatique

 

- Arômes puissants, notes florales et fruitées typiques du terroir malgache

 

- Sans additifs, sans conservateurs, sans traitement chimique

Origine : Madagascar

 

Variété : Forastero (grands crus malgaches)

 

- Récolte à la main, fermentation et séchage naturels au soleil

 

- Transformation artisanale dans le respect des traditions locales

 

- Qualité premium : cacao cultivé sur des terres volcaniques riches et fertiles

✔️Riche en magnésium, fer et zinc

 

✔️Source naturelle d'antioxydants (flavonoïdes)

 

✔️Stimule l’énergie, la concentration et la bonne humeur (grâce à la théobromine)

 

✔️Soutient la santé cardiovasculaire

 

✔️Favorise la libération d’endorphines et de sérotonine (effet “bonne humeur”)

- Parfait pour les chocolats chauds gourmands

 

- Idéal dans les gâteaux, muffins, brownies, mousses et truffes

 

- S’utilise dans les smoothies, porridges ou mélangé à du lait végétal

 

- Peut également être utilisé dans des recettes salées (mole mexicain, sauces épicées)

 

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100 % poudre de cacao pure (sans sucre, sans gluten, sans OGM)

Le cacao de Madagascar est reconnu pour sa richesse aromatique exceptionnelle, bien différente des cacaos industriels. Grâce à un climat unique et un savoir-faire local, il offre un goût intense et raffiné qui ravira les amateurs de chocolat. Que vous soyez un fin gourmet, un adepte de l’alimentation saine ou un professionnel de la cuisine, ce cacao vous garantit une qualité supérieure.

Poids : 100 g

 

Conservation : dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière

 

💡Rejoignez-nous pour une exploration passionnante de cette précieuse ressource, de sa culture à ses utilisations en cuisine, et élargissez vos connaissances sur le cacao de Madagascar : FAQ sur le cacao de Madagascar

“Un goût profond et raffiné, parfait pour mes pâtisseries !”

“Excellent rapport qualité-prix pour un cacao aussi noble.”

“Je l’utilise chaque matin dans mon smoothie, un vrai coup de cœur.”

“Un cacao de Madagascar authentique, incomparable avec ceux des grandes surfaces.”