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Recettes au combava
Découvrez le combava de Madagascar (kaffir lime), un agrume rare et parfumé, et explorez nos recettes exotiques qui mettront en valeur ses saveurs uniques. Que ce soit pour des plats sucrés ou salés, le combava apportera une touche de fraîcheur et d'originalité à vos préparations. Utilisez-le dans des recettes simples et gourmandes tout en soutenant le commerce équitable et la culture durable. Laissez-vous inspirer par l'authenticité de Madagascar avec nos idées culinaires créatives !


4 idées recettes à la poudre de combava pour sublimer vos plats
Transformez vos plats avec la poudre de combava ! Découvrez 4 recettes faciles et parfumées : poulet rôti, saumon au miel, salade mangue-combava et tarte acidulée.


Poudre de combava : l’agrume exotique et naturel venu de Madagascar
Le combava, petit agrume bosselé au parfum puissant, est encore méconnu du grand public. Cultivé à Madagascar, il séduit les fins gourmets par son arôme unique mêlant citronnelle, gingembre et citron vert. En poudre, il devient un allié culinaire idéal pour donner une touche exotique et naturelle à vos plats. Découvrez ses origines, ses usages et pourquoi choisir la poudre de combava Matana, issue d’un commerce équitable et responsable.


Épices naturelles de Madagascar : l’allié incontournable de vos barbecues d’été
Transformez votre barbecue en une expérience culinaire exceptionnelle grâce aux épices naturelles et exotiques de Madagascar ! Découvrez des recettes simples à base de vanille, poivre Voatsiperifery et baies roses, et soutenez une agriculture durable et équitable. Lisez notre blog pour en savoir plus !


De Madagascar à votre cuisine : créez vos propres mélanges d’épices pour des grillades exotiques et saines
Les épices de Madagascar comme le poivre sauvage, les baies roses ou le combava apportent une touche exotique et saine à vos plats. Avec Matana, créez facilement vos propres mélanges maison et sublimez vos grillades et légumes.


Poulet au coco et curcuma, façon Matana : Un voyage culinaire vers Madagascar
Envie de découvrir de nouvelles saveurs tout en prenant soin de votre santé ? Essayez notre poulet au coco et curcuma, relevé d’épices authentiques de Madagascar comme le combava et le poivre voatsiperifery. Une recette saine, exotique et équitable, disponible sur la boutique en ligne de Matana.


Crevettes au coco, curcuma et combava
Une recette facile, délicieux et renversant avec ses ingrédients naturels et exotiques !


Salade de crevettes aux baies roses de Madagascar : fraîcheur, exotisme et bienfaits
Une recette fraîche et équilibrée pour les épicuriens d’Amérique du Nord : crevettes, agrumes et baies roses de Madagascar. Une salade simple, parfumée et saine avec des ingrédients naturels et équitables signés Matana.


Pesto aux herbes fraîches
Une sauce typiquement italienne qui se marie bien à nos salades , pâtes et tant d'autres !


Homard grillé au beurre de combava
Le homard est un produit d'exception qui nécessite très peu de préparation pour être sublimé. Découvrez cette recette facile !


Joues de lotte au combava : une recette raffinée aux parfums de Madagascar
La poudre de combava ajoute un parfum subtil, exotique et envoûtant à cette recette classique, simple et santé !
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Chez Matana, nous respectons la nature et soutenons les producteurs malgaches, en réduisant les intermédiaires pour offrir aux Canadiens et Américains un prix juste et équitable.
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