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Commerce équitable
Bienvenue dans notre espace dédié au commerce équitable et à l’impact social.
Chez Matana, chaque produit raconte l’histoire de producteurs passionnés à Madagascar. À travers nos articles, découvrez les coulisses de la culture, les engagements durables et l’impact positif que vous avez en choisissant des produits naturels et équitables. Ensemble, construisons un commerce plus juste et solidaire, qui valorise le savoir-faire local et soutient les communautés rurales.


Le cacao de Madagascar : un trésor unique au cœur de l’océan Indien
Le cacao de Madagascar est bien plus qu’un simple ingrédient : c’est un trésor rare, primé à l’international, symbole d’un savoir-faire ancestral et d’une culture durable. Réputé pour ses arômes fruités et floraux, il séduit les plus grands chocolatiers européens et devient un allié dans la lutte contre la déforestation. Avec Matana, découvrez un cacao pur, équitable et porteur de sens — un plaisir authentique venu du cœur de l’océan Indien.


Pourquoi choisir des ingrédients naturels : focus sur la vanille bourbon de Madagascar
Vous utilisez de la vanille ? Encore faut-il que ce soit la vraie ! Découvrez comment reconnaître la vanille naturelle, pourquoi la vanille bourbon de Madagascar est unique, et comment soutenir une filière équitable et durable.


Matana & le commerce équitable à Madagascar : bien plus qu’un engagement, une mission
Et si un simple zeste de combava racontait une histoire de justice, de terre et de transmission ? 🌱 Découvrez comment Matana s’engage pour un commerce équitable à Madagascar qui change des vies… et enchante vos papilles.


La vanille de Madagascar en 2025 : entre défis et espoirs, le cœur battant de Sambava
Chaque année, entre mai et août, la ville de Sambava, dans le nord-est de Madagascar, s’anime au rythme de la récolte de vanille, cette épice noble qu’on surnomme l’or noir. Mais derrière son parfum envoûtant, la vanille porte un poids économique et social immense pour le pays. Chez Matana, nous voulons vous faire découvrir les coulisses de cette filière unique, en valorisant les producteurs et en soutenant une consommation équitable et consciente.


Cacao de Madagascar : un trésor rare au cœur d’un marché mondial en ébullition
Le cacao de Madagascar, prisé pour sa qualité exceptionnelle et ses notes aromatiques uniques, s’impose comme une alternative durable face à la flambée des prix mondiaux. Grâce à Matana, ce cacao rare est désormais accessible aux épicuriens du Canada et des États-Unis à la recherche d’un chocolat éthique, naturel et savoureux.


Vanille de Madagascar : préparée avec amour
La vanille naturelle de Madagascar s'obtient par un processus entièrement manuel, un savoir-faire transmis de génération à génération !


Meilleur cacao au monde à Montréal et au Québec!
Où trouver le meilleur Cacao du Monde à Montréal ou au Québec ? MATANA vous propose de le découvrir au travers de sa boutique en...


Cacao de Madagascar : un trésor pur, naturel et recherché par les grands chocolatiers
Madagascar abrite l’un des cacaos les plus raffinés au monde. Suivez le maître chocolatier François Pralus dans sa plantation, découvrez les bienfaits du cacao pur et pourquoi les artisans du goût s’en arrachent. Pour les amoureux du naturel, de l’éthique… et du vrai bon chocolat.


La route de la vanille à Madagascar
Cet article contient une invitation au voyage vers le nord-est de Madagascar à travers un reportage coloré et parfumé !
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Chez Matana, nous respectons la nature et soutenons les producteurs malgaches, en réduisant les intermédiaires pour offrir aux Canadiens et Américains un prix juste et équitable.
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